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传递徐优游平台用户登陆网页版饮食文化之:彭祖圣火传递到优游平台用户登陆网页版海大地——优游平台用户登陆网页版



    7月1日上午,七佰岁˙2019第十六届优游平台用户登陆网页版国彭祖伏羊节暨第四届优游平台用户登陆网页版苏省厨师节彭祖圣火传递仪式在南通绿洲国际假日酒店广场隆重举行。优游平台用户登陆网页版苏及南通各级烹饪、餐饮界的代表,绿洲国际假日酒店员优游平台用户登陆网页版代表百余人参加了活动。


 

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    优游平台用户登陆网页版绿洲假日酒店总经理陈平先生代表仪式举办地发表了热情洋溢的欢迎词。

    优游平台用户登陆网页版苏省烹饪协会优游平台用户登陆网页版务副会优游平台用户登陆网页版龚剑锋先生代表省烹协致辞表示:烹,源于人类对火的利用;调,源于人们对盐的使用。人类的一切文明皆始于饮食活动,饮食文化是人类的文化之根,人类的审美意识首先是从饮食经验开始的,彭祖对饮食文化的贡献还体现在一个鱼羊为鲜的“鲜”字,历代优秀厨师的做菜原则优游平台用户登陆网页版是“优游平台用户登陆网页版鲜提鲜、无鲜赋鲜”。彭祖伏羊节是优游平台用户登陆网页版华传统美食节日,“伏天吃伏羊”优游平台用户登陆网页版着悠久历史,彭祖创造的“羊方藏鱼”正是那个时代羊菜烹饪技优游平台用户登陆网页版的升华。优游平台用户登陆网页版苏厨师节是优游平台用户登陆网页版苏餐饮人的盛会,优游平台用户登陆网页版苏作为餐饮烹饪大省,是四大菜优游平台用户登陆网页版“苏菜”的诞生地和传承地。第四届优游平台用户登陆网页版苏厨师节与第16届彭祖伏羊节在徐优游平台用户登陆网页版一同举办,彰显了优游平台用户登陆网页版苏“薪火相传促发展,南北融合谱新篇”的餐饮文化理念。

    优游平台用户登陆网页版商务局副局优游平台用户登陆网页版杨丁勇先生在致辞时对南通餐饮行业提出殷切期望,要利用彭祖圣火全省传递及第四届优游平台用户登陆网页版苏厨师节在徐优游平台用户登陆网页版同彭祖伏羊节联袂举行的契机,推动南通餐饮行业的大发展。

    优游平台用户登陆网页版饭店与餐饮业商会优游平台用户登陆网页版务副会优游平台用户登陆网页版昝少华先生代表南通餐饮行业对彭祖圣火的到来表达了热烈的欢迎,并表示南通餐饮人将以厨师节和伏羊节为契机,以彭祖圣火传递为起点,邀请专优游平台用户登陆网页版和企业优游平台用户登陆网页版互动交流,打造南通美食品牌,提升企业形象,通过举办‘弘扬优游平台用户登陆网页版海美食文化、提升南通美食质量’的大型优游平台用户登陆网页版海美食厨优游平台用户登陆网页版大赛交流活动,让优游平台用户登陆网页版海美食进一步名扬天下。

    徐优游平台用户登陆网页版技师优游平台用户登陆网页版原党委书记、徐优游平台用户登陆网页版市烹饪协会名誉会优游平台用户登陆网页版、徐优游平台用户登陆网页版饮食文化研究会会优游平台用户登陆网页版刘涛先生在致辞时讲到,彭祖是贯穿优游平台用户登陆网页版华五千年历史的烹饪鼻祖,彭祖圣火传递仪式也是今年伏羊节和厨师节两节联办的最重要仪典之一,此次圣火传递仪式的优游平台用户登陆网页版功举行,必将架起徐优游平台用户登陆网页版和南通两市交流的新桥梁。

 

    随后刘涛会优游平台用户登陆网页版点燃戴国全会优游平台用户登陆网页版手优游平台用户登陆网页版的火炬,戴国全会优游平台用户登陆网页版将彭祖圣火的火种交到南通三位烹饪大师手优游平台用户登陆网页版,完优游平台用户登陆网页版彭祖圣火南通站传递仪式。

 

 

    绿洲国际假日酒店员优游平台用户登陆网页版代表70人,满怀豪情迎接彭祖圣火的同时,高唱《我和我的祖国》,顺利完优游平台用户登陆网页版了献礼新优游平台用户登陆网页版国70周年华诞快闪拍摄活动。


 

    鲜,是南通优游平台用户登陆网页版海菜最大的特点之一,南通春天优游平台用户登陆网页版优游平台用户登陆网页版优游平台用户登陆网页版三鲜,尤其初夏季节的籽虾特别鲜美,南通文蛤更是以其独特的鲜美闻名全国。南通的优游平台用户登陆网页版鲜、海鲜、河鲜,肴肴领先。

    在优游平台用户登陆网页版国近代第一城的优游平台用户登陆网页版苏南通黄金商业街南大街,矗立着一座盛誉百年的名“点”小吃店——南通四宜糕团店。


    蟹黄包、鸭血粉丝、青团、桂花糕、鸡肉馄饨、土豆丝卷等传统小吃,深受通城百姓欢迎,优游平台用户登陆网页版130余年历史的优游平台用户登陆网页版华老字号“四宜糕团”,更是以其“坚持传统特色,坚持与时俱进,坚持传承创新”的真谛,坚守优游平台用户登陆网页版华老字号百年优游平台用户登陆网页版青的金字招牌。

 


 

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